Cách Phân Biệt Mật Ong Thật - Giả

Cách Phân Biệt Mật Ong Thật - Giả

                                                             CÁCH PHÂN BIỆT  MẬT ONG THẬT -  GIẢ

Hiện nay trên thị trường xuất hiện nhiều cá nhân bán mật ong , giá cũng rất nhiều giá , cũng với nhiều thủ đoạn và cũng vì lợi nhuận mà họ lại thêm đường vào Mật Ong , hoặc cho Ong ăn đường tạo ra mật , hoặc chỉ có đường nấu lên , thêm những tạp chất hóa học vào để tạo ra mật ….

Về cảm quan , nhìn vào sẽ thấy , mật ong thật , nổi lớp bọt trắng mịn dẻo  , mật có độ trong , mùi thơm của các loài hoa

Trong khi mật Ong giả thì sẽ không có bọt hoặc bọt khí lớn, nước đục.

Dùng 2 ngón tay, xoa mật sẽ cảm nhận độ bết dính cao và hơi có hạt lợn cợn đó là kết tinh đường

Để phân biệt được trong mật ong có đường hay không , chúng tôi sẽ mách cho mọi người thêm một vài cách thử để biết nhé !

Cách thử thứ 1 : 

 Lấy 1 ít mật ong, cho vào bát đá hoặc muỗng inox có cán , hơ trên bếp lửa hoặc trên đèn sáp . có 2 trường hợp sẽ xảy ra.

Thứ 1 . Nếu là mật ong có đường , khi đốt lên mật sôi lên nghe mùi đường , khoảng 30 giây nó cháy khét mùi caramen, đường kho cá, cho vào chén nước thấy nước màu vàng và mật còn lại vón cục thành khối cứng như kẹo 

Thứ 2 : Nếu là mật Ong thật , khi đốt lên , đã ngửi được mùi thơm của phấn hoa bóc lên và không nghe mùi khét đường , cho vào chén nước thì nước vẫn trong và phần mật còn lại nó sẽ dẻo mềm . đó là Mật Ong Thật . 

Cách thử thứ 2 : 

Cho mật ong vào tủ lạnh  trong thời gian là 1 - 2 ngày, nếu là mật giả thì mật sẽ đông cứng hơi khó lấy, hoặc có thể kết đường dưới đáy chai.

Mật Ong thật chỉ hơi đặc lại xíu đó là hiện tượng kết tinh của mật ong , nhưng rất dễ lấy mật,  độ sóng sánh, thơm là mật Ong thật thì không có gì phải bàn cãi

 

Tin tức khác

17/06/2024 345

Vấn nạn săn bắt chim yến làm mồi nhậu trở thành nổi đau nhức nhối của ngành yến Việt Nam, nó gây thiệt hại nặng nề và việc khắc phục hậu quả vô cùng khó khăn

17/06/2024 979

Yến Sào Huỳnh Trâm-Món quà sức khỏe, gửi quý doanh nghiệp, công ty, cá nhân, gia đình bạn bè và người thân

19/06/2024 606

Vai trò và ý nghĩa 18 loại acid amin trong Yến Sào Huỳnh Trâm đối với sức khỏe con người

19/06/2024 844

Bảng phân tích đầy đủ chỉ tiêu an toàn vệ sinh và phân tích hàm lượng protein cũng như 18 acid amin trong Yến Sào Huỳnh Trâm

17/06/2024 522

Cùng tìm hiểu những công dụng chính của yến sào với yến sào Huỳnh Trâm, như yến sào tăng cường sức đề kháng, yến sào làm đẹp da, yến sào tốt cho hệ hô hấp hay hệ tiêu hóa...

18/06/2024 637

Công ty yến sào Huỳnh Trâm có nhà yến và xưởng tinh chế tại thành phố Tuy Hòa tỉnh Phú Yên, với đầy đủ giấy phép hoạt động cũng như đạt chuẩn các chỉ tiêu an toàn vệ sinh thực phẩm và bảo đảm chất lượng sản phẩm trong quá trình tinh chế. Sản phẩm yến sào Huỳnh Trâm đáp ứng nhu cầu sử dụng và làm quà tặng cho mọi khách hàng và đã được đánh giá cao qua sử dụng thực tế

19/06/2024 1076

Giấy chứng nhận phân tích hàm lượng dinh dưỡng sản phẩm Yến Sào Huỳnh Trâm

18/06/2024 1068

Giấy chứng nhận kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Yến Sào Huỳnh Trâm

17/06/2024 790

Giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất cơ sở yến sào công ty Huỳnh Trâm