ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ NANO TRONG NUÔI TÔM

ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ NANO TRONG NUÔI TÔM

ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ NANO TRONG NUÔI TÔM

Ngày 11/02/2023 công ty Huỳnh Trâm Aquaculture kết hợp tiến sĩ Bùi Quốc Anh -  giảng viên  khoa Khoa Học Tính Toán- Trường Đại Học Tôn Đức Thắng T.p Hồ Chí Minh, đã tổ chức buổi hội thảo khoa học chủ đề “Ứng dụng công nghệ nano trong ngành nuôi tôm” tại Long An

Công nghệ nano là công nghệ đã được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau, đặc biệt trong lĩnh vực dược phẩm công nghệ này đã được ứng dụng điều chế các chất hỗ trợ quá trình điều trị ung thư như hóa trị, xạ trị, nó làm giảm nhẹ quá trình điều trị cũng như làm tăng hiệu quả điều trị.

Trong nuôi tôm, sản phẩm được ứng dụng công nghệ nano là các sản phẩm thảo dược có độ sinh khả dụng kém, độ ổn định và hiệu quả sử dụng thấp, lượng sử dụng nhiều dẫn đến tốn kém chi phí

Vậy định nghĩa thế nào là sản phẩm nano ?

Sản phẩm nano được định nghĩa là sản phẩm có kích thước hạt nhỏ (nhỏ hơn100nm) với hoạt tính sinh học của hoạt chất chính không thay đổi.

Sản phẩm nano có những ưu điểm vượt trội nào ?

- Tăng diện tích bề mặt, diện tích tiếp xúc và khả năng bám dính trên tế bào đích

- Khả năng phân tán tốt trên các mô nhờ kích thước nhỏ nên chúng len lỏi vào vách các tế bào khó len lỏi như E.H.P-Là tác nhân gây ra bệnh chậm lớn hiện nay trên tôm với thành tế bào bao gồm 2 lớp, rất khó để các loại thuốc có kích thước lớn có thể len vào

- Dễ hấp thu qua tế bào đường ruột mà không ảnh hưởng đến hệ vi nhung mao đường ruột, đây là điểm mạnh so với kháng sinh, chúng không để lại hậu quả khi sử dụng lâu dài nhưng độ kháng khuẩn thì không thua gì kháng sinh

- Bền với môi trường (ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm): do sản phẩm được sử dụng dung môi không phải là nước nên chúng không bị ảnh hưởng bởi các yếu tố bên ngoài, cũng như không cần sử dụng chất bảo quản.

- Lượng sử dụng ít nhưng hiệu quả tăng gấp nhiều lần: Hiệu quả của sản phẩm nano gấp 80-100 lần so với sản phẩm thông thường, do vậy chỉ cần xài một lượng nhỏ đã đủ để khống chế mầm bệnh

Công nghệ nano đã được ứng dụng trong những sản phẩm nào của công ty Huỳnh Trâm Aquaculture ?

1. ALKALOID: Là sản phẩm thảo dược nano chuyên về khống chế vi khuẩn có hại trên đường ruột, gan tôm mà không ảnh hưởng đến nhung mao đường ruột cũng như hệ vi khuẩn có lợi trên ruột, gan tôm, điều này vô cùng quan trọng, nó quyết định thời gian nuôi tôm có kéo dài hay không cũng như khả năng đưa tôm về size lớn, sản phẩm còn giúp kích thích tôm bắt mồi.

2. RECO-LIVER: Sản phẩm thảo dược nano chuyên về giải độc gan khi gan tôm bị độc tố do V.Parahaemolyticus, tảo, nấm mốc từ thức ăn tiết ra… đặc biệt nó có tác dụng mạnh để phục hồi và tái tạo tế bào gan mới, điều mà các kháng sinh không làm được.

3. ALLI-GOLD: Sản phẩm thảo dược nano dùng khống chế E.H.P là mầm bệnh gây thiệt hại hàng đầu hiện nay trên tôm, cũng như khả năng kích thích tôm bắt mồi mạnh khi có triệu chứng giảm ăn.

Qui trình sử dụng bộ ba như thế nào cho phù hợp ?

Lưu ý: trong quá trình sử dụng bộ ba sản phẩm, điều quan trọng nhất là phải xử lý môi trường ổn định bằng cách sử dụng vi sinh có lợi, xin tham khảo các bài viết khác về việc sử dụng bộ đôi vi sinh Micro-Bac & Photo-Bac để giữ ổn định môi trường

Thực tế sản phẩm này đã sử dụng ở đâu ?

 Sản phẩm ra đời đã thực sự đóng góp một phần vào sự thành công của người nuôi tôm ở nhiều vùng trên cả nước, các khu vực sử dụng nhiều nhất là Long An, Bạc Liêu, Sóc Trăng, Cà Mau, Bến Tre, Tiền Giang… ngoài ra còn có một số nơi khác sử dụng như các tỉnh miền đông và miền trung.

Thực tế ghi nhận tại các ao nuôi sử dụng bộ ba cho thấy một số ưu điểm sau:

- Tuyệt đối không cần sử dụng kháng sinh trong suốt quá trình nuôi

- Tôm ít khi gặp trường hợp bị bệnh đường ruột (lỏng ruột, phân trắng…) hay gan tụy (hoại tử gan tụy, teo gan…) nếu có bị thì cũng chỉ những triệu chứng nhẹ và chỉ cần xử lý lại môi trường, giảm ăn và cho ăn tăng liều bộ ba là tôm khỏi bệnh

- Không thấy xuất hiện các triệu chứng như ruột xoắn lò lo, đục cơ…là những triệu chứng nhiễm kí sinh trùng, E.H.P

- Tôm phát triển đều trong suốt quá trình nuôi, thực tế nuôi 3 vụ vừa qua cho thấy tôm về size 27-34 con/kg (tùy vụ nuôi và ao nuôi) với mật độ nuôi nằm trong khoảng 130-150 con/m2, nuôi thu 1 lần, tỷ lệ sống gần như sống đủ trong thời gian 90 ngày nuôi.

- Các chủ ao đã từng nuôi tôm bằng bộ ba sản phẩm đều có nhận xét chung là tôm ít gặp sự cố và số liệu thu hoạch (size và sản lượng) tương đối chuẩn ở nhiều ao và nhiều vụ khác nhau

Trên đây là một số tổng kết khi áp dụng bộ ba sản phẩm gan, ruột, E.H.P công ty Huỳnh Trâm Aquaculture, hy vọng trong thời gian sắp tới với những nghiên cứu mới và đột phá chúng tôi sẽ tiếp tục đóng góp một phần nhỏ vào sự thành công lớn của bà con nuôi tôm, cùng giải quyết những khó khăn cho ngành nuôi tôm.

Kỹ sư Trần Văn Huỳnh

Phòng kỹ thuật công ty TNHH XNK SX TM DV Huỳnh Trâm Aquaculture